Praeparatio materiae rudis: RatioMixue tapiocamargaritaead aquam est 1:6-10. Post ebullitionem, ollam margaritarum adde et paulum agita. Tempus ebullitionis ollae margaritarum ad XXV minuta pone, et margaritas per XXV minuta coque..
Deinde aquam exhauri et frigidam ablue. Exhauri et saccharosae quantitatem idoneam in aqua macera (intra quattuor horas uti commendatur)..
Praeparatio materiae rudis:Mixue Thea IasminiModus praeparationis: Proportio theae ad aquam est 1:30. Postquam thea percolata est, glaciem cuborum adde et proportio foliorum theae est 1:10 (thea: glacies = 1:10)..
Macera 20g foliorum theae, adde 600ml aquae calidae (temperatura aquae 70-75)Celsius), et lente coque per octo minuta. Paululum agita dum coquitur, folia theae percola, et 200g glaciei cubulorum ad ius theae adde. Paululum agita et sepon..
Sume 500ml, adde 40g lactis utpistoris, 150mlMixue thea jasminiiusculum, et 15mlMixue saccharosum.
Glacies: Pone 100g glaciei cuborum in utpistoris, et spistoris aequaliter miscendum est (nota bene potiones calidas non licitas esse).
Calor: Potionem calidam para et aquam calidam ad circiter 400cc adde. Bene agita.
Poculum productionis extrahe, 80g margaritarum adde, et theam lacteam in eo infunde..
Tempus publicationis: XIX Augusti, MMXXIII
