Praeparatio materiae rudis:MixueModus praeparationis theae fragrantis Iasmini:
Proportio theae ad aquam est 1:30, et post filtrationem theae, proportio glaciei ad theam est 1:10 (thea: glacies = 1:10).
Macera 20g foliorum theae, adde 600ml aquae calidae (ad 75°C), et lente coque per 8 minuta. Paululum agita dum coquitur.
Postquam folia theae percolata sunt, 200g glaciei cubulorum in iusculum theae adde et leviter agita ut seponantur.
Oryzae globulum parvum coquendum: proportio oryzae globuli parvi ad aquam est 1:6-8 (quantitas aquae pro condicione vera accommodatur). Postquam aqua ferveat, oryzae globulum infundendum est. Super ignem magnum 3500W coquendum. Postquam oryzae globulum parvum innatat (pauca aquae potabilis directe infundi potest ut duritiem augeat), per duo minuta amplius coquendum est, deinde aquam exhauri et frigidam ablue. Aquam exhauri ut saccharosae copia idonea imbibeatur (intra quattuor horas uti commendatur).
Gradus: (1) Contere 30g fructuum recentium, (2) Adde 1 cochleare (40g) pulpae persicorum mellisque Mixue, (3) 5ml syrupi saccharosi Mixue, (4) 5ml suci citri congelati Mixue, (5) 40g vini cocti Mixue, (6) 250g glaciei, (7) Adde 50ml iusculi iasmini, (8) Adde aquam puram ad plenam mensuram, et in agitatore pone (aequaliter agita).
Adde 0.7 cochlearia globuli crystallini (40g) in poculum productionis, et 1 cochleare globuli oryzae (55g) in poculum (ornatum fructibus recentibus et persico).
Tempus publicationis: Iun.-01-2023
